日本史（テーマ）：江戸時代の社会・経済

１．江戸時代の村、町

①村の自治

・村方三役：名主・組頭・百姓代の村役人。本百姓が就く

　※名主は関西では庄屋、東北では肝煎とよばれた

・村法（村掟）を制定し、村を運営

　→違反者には村八分などの制裁

・本百姓：自分の田畑を持つ百姓。村方三役に就ける。年貢を負担

・水呑百姓：自分の田畑を持たない

 

②本百姓の負担

・本途物成…本百姓の負担の中心となる年貢。四公六民や五公五民が一般的

・小物成…本途物成以外の雑税の総称。農業以外の副業などに賦課

・伝馬役…街道周辺の村々が提供した人や馬などの負担

・助郷役…人馬不足の際に補助人足を差し出す村（助郷）の負担

 

③幕府の農村政策

・1643年、田畑永代売買の禁止令：土地の売買・権利の移動を禁止

・田畑勝手作の禁：穀物以外の商品作物の栽培禁止。のちに形骸化

・1673年、分地制限令：耕地の分割相続を制限し、田畑の細分化を防ぐために発令

・五人組：年貢納入や犯罪防止などで連帯責任を負わせる

 

④町と町人

・町：町人地に多数存在した共同体 

・町人：町に住む家持の住人

・町役人の町年寄・名主（町名主、庄屋）・月行事が町政を担う

　※町法（町掟）を制定し、それらにもとづいた運営を行う

 

２．農業の発展

・新田開発：年貢の増収を見込んで幕府・諸藩が積極的に開発

・耕地面積の変化：江戸時代初めからの100年余りで約２倍に増加　

 

①農具の発達　

・備中鍬：深耕用。刃先が３～４本に分かれている

・千歯扱：脱穀用

・唐箕：選別用。中国から伝来。風を起こして籾殻をとり除く

・千石簁：選別用。金網の上に穀類を流し、粒の大きさで選別

・踏車：灌漑用の小型揚水車

 

②農村の変質

ⅰ．商品作物

・四木・三草

・特産物：出羽村山（最上）地方の紅花、 駿河・山城宇治の茶など

 

ⅱ．肥料の普及

・刈敷…山野から刈り取る草

・下肥：人口の多い都市周辺部で使用

 

・金肥…購入して使用する肥料。特に商品作物が盛んな地域に普及

　干鰯…金肥の１つ。鰯を日干しにしたもの。房総がおもな漁獲地（養殖ではない）

　油粕…金肥の１つ。菜種から油を絞り取った残り

　

ⅲ．農書：農業技術の解説書。江戸時代に普及

・『清良記』…17世紀前半、最初の農書とされる

・『農業全書』…宮崎安貞の著。最初の本格的な農書

・『農具便利論』…大蔵永常の著。数十種類の農具を図示し、用法を記す

・『広益国産考』…大蔵永常の著。作物の栽培法・商品作物加工による農家の利益や国益を論じた

 

３．漁業

・上総九十九里浜の鰯漁→干鰯などにも加工され、金肥として流通

・蝦夷地：昆布、俵物の生産

　※俵物：さまざまな海産物を俵に詰めたもの

　→17世紀末以降、銅にかわって長崎貿易における清への主要輸出品目に

 

４．陸上交通

①五街道

・江戸の日本橋を起点とする５つの街道。道中奉行が管理

・東海道、中山道、甲州道中、日光道中、奥州道中

 

②脇街道（脇往還）

・五街道以外の主要幹線道路

 

③伝馬役

・街道周辺の村々が提供した、人や馬などの負担のこと

　※助郷役…人馬不足の際に補助人足を差し出す村（助郷）の負担

 

④通信：飛脚制度

・継飛脚…幕府公用。書状・荷物の伝達

・大名飛脚…諸大名が設置。江戸～国元の連絡用

・町飛脚…三都の商人が開始（民間の営業）。飛脚問屋が運営

 

５．水上交通

①海上交通

ⅰ．南海路

・太平洋側の江戸～大坂間

・菱垣廻船・樽廻船が木綿・油・酒などを輸送

　→樽廻船が優位に

 

ⅱ．河村瑞賢による海運の整備（17世紀後半）

・東廻り海運：東北地方 ～ 江戸 の航路

・西廻り海運：江戸・大坂 ～ 東北の日本海側 の航路

 

②河川舟運

・角倉了以が高瀬川、富士川などを開削・整備

 

６．貨幣

①金貨

・計数貨幣

・単位：両・分・朱の４進法

・おもに東日本で流通

 

②銀貨

・秤量貨幣

・おもに西日本で流通

 

③銭貨

・計数貨幣

・1636年発行の寛永通宝が広く流通

 

④藩札

・17世紀後半以降、各藩・旗本領内で流通した紙幣

・藩財政の窮乏を救う

 

７．三都の発展

①江戸

・日本最大の消費都市：人口100万で世界一

・市場：神田の青物市場（野菜・果実）、日本橋の魚市場

 

②大坂

・商業経済の中心地。「天下の台所」

・蔵屋敷…諸藩・旗本が年貢米や特産物（蔵物）販売のために設置した倉庫兼取引所

 

・納屋物…蔵物に対する語。民間商人の手を経て大坂に集まる商品

・市場：堂島の米市場、天満の青物市場、雑喉場の魚市場

 

③京都

・幕府機構：京都所司代が朝廷・公家・寺社との関係維持、畿内周辺を支配

 

８．商業

①豪商

・初期豪商…17世紀前半。権力者と結んだ特権的商人。朱印船貿易で栄える　

　ex）京都の角倉了以、茶屋四郎次郎

 

・元禄豪商…17世紀後半。三都の繁栄を背景に出現。両替商も兼ねる　

　ex）大坂の鴻池家、江戸の三井家（三井高利が祖）

 

②問屋仲間の連合体

・江戸：十組問屋

・大坂：二十四組問屋 

 

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